各种“酒”的英语表达知多少？

 各种“酒”的英语表达知多少？ 西方人将酒大致分成三类：1. liquor 烈酒，包括brandy 白兰地、whiskey 威士忌、vodka 伏特加、tequila 龙舌兰等；2. beer 啤酒；3. wine 葡萄酒和水果酒。除此之外，还有cocktail¹ 鸡尾酒、mixed drink 调酒、liqueur利口酒（具甜味而芳香的烈酒）。 

　　好朋友一起喝酒，往往未动筷吃菜就先干三杯，"Cheers"之声不绝于耳，而且必须Bottoms up（干杯，杯底不要养金鱼）。“干杯”还有其他的英文说法，Let’s make a toast.是其中一个。据说，从前人们在喝酒的时候，为了加重酒味，会在杯子里放一小片土司，而这就是这句话的由来。 

　　英文中喝酒喝很多的人是heavy drinkers（酒鬼，就像把瘾君子叫做heavy smokers一样），而形容一个人喝很多酒、很会喝酒则是drink like a fish，即牛饮、海量。 

　　喜欢喝酒的人不仅自己喝，也喜欢劝别人喝。劝酒就是强迫别人喝酒，英文叫做force others to drink。但是，如果是跟外国人一起喝酒的场合，这一点必须小心为好。 

　　Drinking Alcohol the Wrong Way 饮酒礼仪 

　　Where It’s Offensive: Latin America, France, South Korea, Russia. 禁忌地：拉丁美洲、法国、韩国、俄罗斯 

　　What’s Offensive: Every culture has different traditions when it comes to drinking etiquette². Fail to consume a vodka shot in one gulp³ in Russia, and your host will not be impressed. Refill your own wine glass in France without offering more to the rest of the table, and you’ve made a faux pas. In South Korea, women can pour only men’s drinks--not other women’s--and if you want a refill, you need to drain your glass. And if you’re in Latin America, never pour with your left hand--that’s bad luck. 

　　不同文化的饮酒礼仪也迥异。在俄罗斯，你若不能一口喝完杯中的伏特加酒，主人就会很不满意。而在法国，只给自己添酒而不顾及同桌的其他客人，会被看作失礼。在韩国，女性只能给男性倒酒——不能为其他女性倒酒——如果你想添酒，要先把杯里的酒喝干。在拉丁美洲，千万不要用左手倒酒——那会带来坏运气。 

　　What You Should Do Instead: Until you’re culturally fluent, leave it to your pals⁴ to pour. 

　　对策：除非你对当地文化了如指掌，倒酒这种活儿还是留给你的同伴吧！ 

　　英文里还有和饮酒相关的，有趣且实用的说法： 

　　1 quit drinking 戒酒 

　　想表达“滴酒不沾”的意思，可以说：I don’t want to drink anything with alcohol，千万别说成：I don’t want to drink anything，否则别人可能误以为你连水、咖啡和果汁都不喝了。 

　　2 借酒浇愁 

　　想表达“借酒浇愁”的时候可以说：My wife drives me to drink 我的太太逼得我借酒消愁。

　　3 再来一杯 

　　如果你已经点了一杯酒，但后来又想点二杯，你就可以说：Make it two. 或者Make that a double, please. 这里的make 是不是既简单又生动? 

　　4 喝醉了 

　　喝醉的人很少会承认自己喝醉，他们总是喜欢说：Let’s go bar-hopping. 咱们再喝一轮。Let’s drink till we drop. 一醉方休。 I am still sober. 我很清醒。要是你想强调自己非常清醒的话，则可以说：I am stone sober. 或是I am cold sober。 

　　如果要说自己醉了的话，就是：I am drunk. 俚语的说法可以把 drunk 换成afloat, all at sea, bashed, belted 或是 boozed。还有一个跟醉酒有关的词叫 hangover宿醉，也就是指喝醉酒后隔天早上醒来头痛等等的症状。

1 cocktail   

n.鸡尾酒；餐前开胃小吃；混合物

参考例句：

• We invited some foreign friends for a cocktail party.我们邀请了一些外国朋友参加鸡尾酒会。
• At a cocktail party in Hollywood,I was introduced to Charlie Chaplin.在好莱坞的一次鸡尾酒会上，人家把我介绍给查理·卓别林。

2 etiquette   

n.礼仪，礼节；规矩

参考例句：

• The rules of etiquette are not so strict nowadays.如今的礼仪规则已不那么严格了。
• According to etiquette,you should stand up to meet a guest.按照礼节你应该站起来接待客人。

3 gulp   

vt.吞咽，大口地吸（气）；vi.哽住；n.吞咽

参考例句：

• She took down the tablets in one gulp.她把那些药片一口吞了下去。
• Don't gulp your food,chew it before you swallow it.吃东西不要狼吞虎咽，要嚼碎了再咽下去。

4 pals   

n.朋友( pal的名词复数 )；老兄；小子；（对男子的不友好的称呼）家伙

参考例句：

• We've been pals for years. 我们是多年的哥们儿了。
• CD 8 positive cells remarkably increased in PALS and RP(P CD8+细胞在再生脾PALS和RP内均明显增加(P 来自互联网