到2050年，全球需要1000亿的陆上动物才能提供所需的肉、奶制品、蛋、和皮具。饲养如此多的牲畜，对地球是沉重、可能无法持续的负担。有没有别的解决办法？这场演讲令人大开眼界，组织工程倡导者Andras Forgacs主张。我们不应该再为了汉堡包和手袋而杀生，生物制造的肉和皮革才是文明之道。