美国习惯用语:772 bread and butter

 　　今天我们要讲的美国习惯用语是：bread and butter。Bread是面包的意思，butter是黄油的意思，面包和黄油都是西方人经常吃的东西； bread and butter连在一起在英语里就是生计，主要收入来源的意思。

　　我前两天刚刚跟美国习惯用语的作者之一Steve出去吃饭。对他来说，帮我们做节目只是兼职，并不是他的bread and butter，教外国学生学英语才是他的bread and butter. 让我们听听下面这个人邻居的bread and butter是什么。

　　例句-1：When I saw my neighbor Katie's artwork at a gallery, I was amazed by her talent. I assumed that painting was her bread and butter. But she told me that it's only a hobby; she couldn't live on the money she makes from the paintings she sells.

　　他说：我在展厅里看到我的邻居凯蒂的画儿后，简直被她的艺术才华折服了。我以为绘画就是她的收入来源，但她告诉我，画画只不过是她的一个爱好，因为卖画赚的钱不够她维持生计。

　　我有个表哥，从小就喜欢雕塑。有一次我过生日，他送给我一件自己的作品。我以为是一棵树，但他告诉我说，那是我在跳舞。不用说，雕塑始终也没有成为他的bread and butter.

　　******

　　我们刚才说bread and butter是指一个人的主要收入来源。其实，bread and butter还可以指一种工作或一个行业的基本业务。比如说农民，他们大部分时间都在耕种和收获。这就是他们工作的bread and butter. 让我们看看下面这家汽车制造厂。

　　例句-2：After poor sales of our economy cars, our company decided¹ to focus once again on producing luxury vehicles. After all, it's those models that have always been the foundation of our business. They're our bread and butter.

　　这家厂子的一个工人说：我们厂生产的经济型轿车销路不好，所以厂里决定重新把生产重点转向豪华轿车。毕竟，豪华轿车一直就是我们厂的核心产品。

　　美国著名大公司的核心产品我想大家都知道。比如说Starbucks， 星巴克的主打商品是咖啡。再比如Apple，苹果公司是生产电脑的，这些都是它们的bread and butter.

　　我星期天要去看芭蕾舞，剧目是天鹅湖，是这家芭蕾舞团的看家剧目，也就是他们的bread and butter. 我简直等不及了。

1 decided   

adj.决定了的，坚决的；明显的，明确的

参考例句：

• This gave them a decided advantage over their opponents.这使他们比对手具有明显的优势。
• There is a decided difference between British and Chinese way of greeting.英国人和中国人打招呼的方式有很明显的区别。