美国文化脱口秀 第496期:英语点啤酒只知道beer是不够的

 　　夏日炎炎来一杯冰爽的啤酒最让人心旷神怡!不过啤酒的种类多种多样，光知道一个beer可不行！让Jenny和Adam来普及一下各种啤酒英语。

　　啤酒不止是beer

　　啤酒在欧洲历史悠久，因此种类繁多，各种浓度。

　　1.Light beer 清淡的啤酒

　　Pale lager

　　Pilsener

　　Weisse bier

　　Weisse是德语词，原因是白色的，所以看到这个词，往往意味着是浅色的清淡啤酒。

　　2.中度口味的啤酒

　　Pale ale

　　Ale本义是麦芽酒，常常用来指代啤酒

　　IPA/doube IPA

　　一种中度浓淡的啤酒，在酒吧里很常见。

　　3.Dark beer 深色的（浓）啤酒

　　口味比较重的啤酒不是用heavy?，而是用dark√。

　　Dark larger, 发音是'lɑɡ?

　　Stout¹

　　怎么用英语形容酒量？

　　英语表达酒量的说法真不少！

　　Alcohol tolerance²: 酒量，最正规的说法

　　Lightweight: 酒量差，很口语，字面意思是“轻量级”选手

　　例如I'm a lightweight: 我酒量很差，

　　I can hold my liquor: 很能喝

　　Good at drinking: 很能喝

　　Allergic³ to alcohol: 酒精过敏

　　＊Heavyweight: 能喝，重量级选手，这个词不像lightweight用得那么普遍。但是放在喝酒的语境里，别人也能明白

　　如何用英语形容度数？

　　啤酒浓淡不一，怎么问酒的度数？

　　What's the alcohol content?

　　What's the percentage?

　　英语点啤酒只知道beer是不够的

　　这样用英语点啤酒，才有范儿！

　　除了瓶装啤酒，你还得知道这些词：

　　Draft beer: 生啤

　　Craft beer: 手工精酿啤酒

　　Brewery⁴: 啤酒酿酒坊

　　Micro-brewery: 小型精酿坊

　　Beer flights: 啤酒品尝套餐

　　点生啤，一定要知道这句话：

　　What's on tap? / What does you have on ta 你们有什么生啤？

　　Tap就是龙头的意思，意思是从龙头里打出的生啤，而不是瓶装的。

　　常见的啤酒品牌

　　Heineken: 喜力

　　Guinness: 健力士

　　Corona⁵: 科罗娜

　　Budweiser/Bud: 百威 在国外一般不用全名，只用Bud

　　Coors light: 银子弹

　　Stella Artois: 时代啤酒

　　Qingdao: 青岛 青岛啤酒早就走出了国门，是外国人最熟悉的中国啤酒品牌

　　英语点啤酒公式

　　I will have a + 品牌名

　　I'll have a Bud. 我要一瓶百威。

　　I'll have a Qingdao. 我要一瓶青岛。

　　A cold one/chilled: 要冰的。

1 stout   

adj.强壮的，粗大的，结实的，勇猛的，矮胖的

参考例句：

• He cut a stout stick to help him walk.他砍了一根结实的枝条用来拄着走路。
• The stout old man waddled across the road.那肥胖的老人一跩一跩地穿过马路。

2 tolerance   

n.宽容；容忍，忍受；耐药力；公差

参考例句：

• Tolerance is one of his strengths.宽容是他的一个优点。
• Human beings have limited tolerance of noise.人类对噪音的忍耐力有限。

3 allergic   

adj.过敏的，变态的

参考例句：

• Alice is allergic to the fur of cats.艾丽斯对猫的皮毛过敏。
• Many people are allergic to airborne pollutants such as pollen.许多人对空气传播的污染物过敏，比如花粉。

4 brewery   

n.啤酒厂

参考例句：

• The brewery had 25 heavy horses delivering beer in London.啤酒厂有25匹高头大马在伦敦城中运送啤酒。
• When business was good,the brewery employed 20 people.在生意好的时候，这家酿造厂曾经雇佣过20人。

5 corona   

n.日冕

参考例句：

• The corona gains and loses energy continuously.日冕总是不断地获得能量和损失能量。
• The corona is a brilliant,pearly white,filmy light,about as bright as the full moon.光环带是一种灿烂的珠白色朦胧光，几乎像满月一样明亮。