美国文化脱口秀 第499期:各种沙拉英语怎么说?

 　　随着健康饮食习惯习惯深入人心，沙拉成了越来越多人的心爱食物，今天Jenny和Adam教你各式各样的沙拉英语怎么说？

　　Top 10 most popular salads

　　#1.Cobb 考伯沙拉

　　考伯是一款经典美式沙拉。它蛋白质丰富，非常抵饱！

　　Loaded: 内容非常丰富、非常多

　　Filling 管饱的、能吃饱的

　　Substantial 实在的、当饱的

　　The cobb salad is full of protein. 考伯沙拉充满了蛋白质。

　　常见配料：

　　Boiled eggs 白煮蛋

　　Tomatoes 西红柿

　　Chicken 鸡肉

　　Avocado 牛油果

　　Bacon 培根

　　#2.Caesar 凯撒沙拉

　　注意，Caesar的发音是['si:z?]

　　常见配料:

　　Romaine lettuce¹ 罗马生菜

　　Croutons 小面包干

　　Parmesan cheese 帕梅森芝士

　　凯撒沙拉有一种相配的凯撒酱，叫caesar dressing²。

　　Creamy and garlicky: 奶油味儿和大蒜味儿很重

　　#3.Caprese 意式三色沙拉

　　这款意大利式沙拉的发音是k?'pre?z?

　　常见配料：

　　Arugula 芝麻菜

　　在英联邦国家，芝麻菜有另一个名字:Rocket

　　Tomato 西红柿

　　Basil 九层塔（罗勒）

　　Mozzarella: 水牛芝士

　　#4.Coleslaw 卷心菜沙拉

　　大家一定在肯德基吃过这款家常美式沙拉！

　　常见配料：

　　Cabbage 卷心菜

　　Carrots 胡萝卜

　　Mayonnaise 美乃滋

　　White vinegar 白醋

　　Chopped 切成丝

　　Classic BBQ side salad: 经典的美式烧烤配菜

　　#5.Garden/House salad 田园沙拉

　　田园沙拉是各种绿色蔬菜的混合：

　　Mixed greens：混合绿叶菜

　　No meat：不含肉类

　　No mayonnaise：没有美乃滋

　　是一款非常清爽的素食沙拉！

　　各种沙拉英语怎么说?

　　#6.Greek salad 希腊沙拉

　　常见配料:

　　Tomatoes 西红柿

　　Cucumbers 黄瓜

　　Onion 洋葱

　　Olives 橄榄

　　Peppers 甜椒

　　Feta cheese 菲达芝士

　　#7.Nicoise 法式尼斯沙拉

　　Nicoise是法语，它的发音是ni?swɑz

　　常见配料：

　　Potato 土豆

　　French beans 豇豆

　　Tuna 金枪鱼

　　Hard boiled eggs 白煮蛋

　　#8.Potato salad 土豆沙拉

　　常见配料:

　　Potato 土豆

　　Mayonnaise 美乃滋

　　Bacon 培根

　　Eggs 鸡蛋

　　最后，说两款比较新潮的健康沙拉

　　#9.Quinoa salad 藜麦沙拉

　　Quinoa怎么读？是['kinwɑ]

　　Quinoa is a super food: 藜麦是一种超级食物

　　High protein, low carb: 高蛋白质、低碳水化合物

　　#10.Kale salad 羽衣甘蓝沙拉

　　这两年很流行的kale(羽衣甘蓝)

　　Negative calorie food: 负卡路里食物

　　You burn more calorie eating kale than the calorie you take in from kale: 吃羽衣甘蓝消耗的热量比羽衣甘蓝本身含的热量还高

　　Salad Dressing：沙拉酱

　　注意，沙拉酱千万不要说"salad sauce" 而是要用dressing这个词

　　如果担心沙拉酱热量高，不想都拌进沙拉里，可以说:

　　Dressing on the side please. 把沙拉酱单独放，不要先拌起来

　　常见的沙拉酱：

　　Mayonnaise, 简称mayo 美乃滋

　　Thousand island 千岛酱

　　Caesar 凯撒酱

　　Ranch 农场沙拉酱

　　Vinaigrette 油醋汁

　　Greek 希腊酱

　　Honey mustard 蜂蜜芥末酱

　　French 法式酱

　　Italian 意式酱

　　Oriental 东方酱汁（生姜、酱油、芝麻之类的）

1 lettuce   

n.莴苣；生菜

参考例句：

• Get some lettuce and tomatoes so I can make a salad.买些莴苣和西红柿，我好做色拉。
• The lettuce is crisp and cold.莴苣松脆爽口。

2 dressing   

n.(食物)调料；包扎伤口的用品，敷料

参考例句：

• Don't spend such a lot of time in dressing yourself.别花那么多时间来打扮自己。
• The children enjoy dressing up in mother's old clothes.孩子们喜欢穿上妈妈旧时的衣服玩。