实境旅游英语 第46期:在餐馆里

 　　Chapter 12 In the Restaurant

　　第十二章 在餐馆里

　　Part 1 Vocabulary

　　第一部分 词汇

　　1.restaurant

　　1.餐厅

　　2.waiter

　　2.服务生

　　3.menu

　　3.菜单

　　4.order

　　4.订单

　　5.appetizer¹

　　5.开胃菜

　　6.soup

　　6.汤

　　7.salad

　　7.沙拉

　　8.main dish/entree

　　8.主菜

　　9.side dish

　　9.附菜

　　10.dessert

　　10.甜点

　　11.beverage²

　　11.饮料

　　12.red wine

　　12.红酒

　　在餐馆里

　　13.dressing³

　　13.沙拉酱

　　14.spaghetti

　　14.意大利面

　　15.steak

　　15.牛排

　　16.white wine

　　16.白酒

　　17.spoon

　　17.汤匙

　　18.knife

　　18.刀子

　　19.fork

　　19.叉子

　　20.napkin

　　20.餐巾

　　21.grill⁴

　　21.（在烤架上）烧烤

　　22.roast

　　22.（用烤箱）烘烤

　　23.stew⁵

　　23.焖；炖

　　24.boil

　　24.水煮

　　25.fry

　　25.油炸

1 appetizer   

n.小吃，开胃品

参考例句：

• We served some crackers and cheese as an appetizer.我们上了些饼干和奶酪作为开胃品。
• I would like a cucumber salad for an appetizer.我要一份黄瓜沙拉作开胃菜。

2 beverage   

n.(水，酒等之外的)饮料

参考例句：

• The beverage is often colored with caramel.这种饮料常用焦糖染色。
• Beer is a beverage of the remotest time.啤酒是一种最古老的饮料。

3 dressing   

n.(食物)调料；包扎伤口的用品，敷料

参考例句：

• Don't spend such a lot of time in dressing yourself.别花那么多时间来打扮自己。
• The children enjoy dressing up in mother's old clothes.孩子们喜欢穿上妈妈旧时的衣服玩。

4 grill   

n.烤架，铁格子，烤肉；v.烧，烤，严加盘问

参考例句：

• Put it under the grill for a minute to brown the top.放在烤架下烤一分钟把上面烤成金黄色。
• I'll grill you some mutton.我来给你烤一些羊肉吃。

5 stew   

n.炖汤，焖，烦恼；v.炖汤，焖，忧虑

参考例句：

• The stew must be boiled up before serving.炖肉必须煮熟才能上桌。
• There's no need to get in a stew.没有必要烦恼。