厨师巴顿西维尔展示了一个现代人的难题：海鲜是我们较健康的蛋白质选择之一，但是过渡捕捞正在危急我们的海洋。他建议以一种简单的方式来使鱼出现在饭桌上且包括了每一位妈妈最爱的...
11岁的Birke Baehr伯克巴尔讲述我们的食物主要来自很远的，缺少诗情画意的工业化农场。他认为，工业化农场远离我们视线，从而营造了一个梦幻般的，不实际的巨型农业图景。他也向听众描述...
基因组学是什么?它将如何影响我们的生活?在这场有趣的教程中,企业家Barry Schuler 告诉我们至少可以吃到更加健康和可口的食物。他建议我们从用黑比诺葡萄来酿造更好的美酒开始。...
在美国，80%的女孩在她们10岁的时候便开始节食。在这个真实而质朴的演讲中，神经学家桑德拉阿莫特用她自己的故事讲述了大脑是如何控制我们的身体的。她还探索了为什么节食不仅不起作用...
我们今天播种的小麦，玉米和大米的物种也许在气候变化的威胁下在未来不会那么兴旺。加里福勒带我们到一个埋在挪威深山里的全球种子银行里，那里储存着任何明天所需要的各种作物多样...
西方国家丢弃将近一半的食物，并不是因为那些食物不可食用而是因为它们看起来不够美味。崔斯特瑞姆斯图尔特深入调查关于浪费食物的有震撼力的数据，呼吁大家更有责任的使用全球资源...
艾伦?古斯塔夫森是慈善项目FEED包的合办者，她说饥饿与肥胖就像硬币的正反两面一样息息相关。在TEDxEast，她发起了一个30年的项目。项目的目标是在接下来的三十年内改变我们务农及饮食的...
俄克拉何马城美国一个中等规模的城镇，曾经拥有巨大的问题：它曾是全美肥胖症最普遍的城镇之一。市长米克科内特意识到了这个问题，他发现要使得这座城市成为一个适宜人们工作与居住...
社区如何处置废弃的土地？当然是栽种食物。带着激情与幽默，帕姆 沃尔赫斯特在TED沙龙上讲述了她和她日渐壮大的志愿团队们，如何合作将废置土地变为蔬菜园和如何改变社区中人们讲述食...
海洋生物学家谈论世界饥荒是为什么呢？杰姬萨维茨说：修复海洋治理可以帮助养活世界上十亿最饥饿的人们。在这开人眼界的演讲中，萨维茨告诉我们全球渔业不乐观的现状，同时告诉我们...
粮食的迫切需求意味着农业已成为导致气候变迁、生物多样性丧失及环境破坏的最大因素。在 TEDxTC中，Jonathan Foley阐述为何我们亟需着手进行 Terraculture－即全球耕作。...
我们如何消化信息？在TED@SXSWi上，技术员JP Rangaswami探讨了我们与信息的关系。他的见解令人吃惊却十分犀利：我们应以对待食物的方式对待信息。...
