美国文化脱口秀 第547期:番茄炒蛋也刷屏了外国人

 　　最近国外的社交媒体被“番茄炒蛋”刷屏了，外国人到底怎么看待这道家常菜？今天Jenny和Adam来聊一聊番茄炒蛋！

　　番茄炒蛋英语怎么说？

　　Egg and tomato: 番茄炒蛋，如果要写出来是“炒”，可以这样说：

　　Stir fried egg and tomato

　　Scrambled¹ egg and tomato

　　注意：Tomato发音美式英式大不同：

　　英式英语： /t?'mɑ?t??/

　　美式英语：/t?'meto/

　　番茄炒蛋可能是很多中国人一道学会的菜呀：

　　Divine status: 像神一样的存在

　　You can't go wrong with egg and tomato. 做番茄炒蛋不可能出错。

　　番茄炒蛋也刷屏了外国人

　　美国的聚餐文化

　　美国人喜欢聚餐，不过比起主人烧一大桌菜，他们更喜欢：

　　Potluck: 每个人带个菜聚餐

　　虽然番茄炒蛋只是一道家常菜，但它却能让你想到家人！

　　Comfort food: 让人暖心的食物

　　Ultimate comfort food: 终极的

　　Home cooking: 家常菜

　　It makes you homesick: 它让你很想家！

　　番茄炒蛋怎么做？

　　一百个中国人可能有一百种番茄炒蛋的做法。今天我们给大家的版本是歪果仁Adam版的。

　　Ingredients 原料：

　　Egg: 鸡蛋

　　Tomato: 番茄

　　Green onion/spring onion/scallion: 葱

　　Wok: 炒锅

　　Pan: 平底锅

　　国外很多地方都用电磁炉：

　　Don't use flame, but use electric stove: 不用明火炉，用电磁炉

　　How to make it 怎么做：

　　Beat the egg/whisk the egg: 打鸡蛋

　　Cut the tomato into chunks: 把番茄切成块

　　Chunks: 是较大的块，如果是丁就用cubes

　　Heat the pan with oil/Heat up the oil: 热锅、热油

　　Put in some scallions: 放入小葱

　　Stir fry the eggs: 炒鸡蛋

　　Stir fry the tomato until the juice comes out: 要把番茄炒出汁

1 scrambled   

v.快速爬行( scramble的过去式和过去分词 )；攀登；争夺；（军事飞机）紧急起飞

参考例句：

• Each scrambled for the football at the football ground. 足球场上你争我夺。 来自《现代汉英综合大词典》
• He scrambled awkwardly to his feet. 他笨拙地爬起身来。 来自《简明英汉词典》